收藏夏日計畫—長濱篇

NT$1,780NT$1,980

遊牧酒吧與東台灣最難訂的法式餐廳 Sinasera 24 合作,活動限定的長濱下酒菜+長濱印象釀造+長濱體驗,用五感將東海岸夏日那無限延伸的山與海,打包收藏到你的餐桌!

清除
貨號: 不提供 分類: 標籤: , , , ,

這個夏天不能去海邊,那就讓海邊來家裡吧!為了讓夏日的長濱氣息更完整的呈現在面前,所以除了特別設計的酒食與精釀,還有聲音、香氣、影像、伴手禮選購。 訂不到的 Sinasera 24、沒去過的長濱海岸線、不知道的精彩長濱風味,全都納入一個袋子裡,在餐桌上攤開為夏日小旅行。

內容

+酒 | 遊牧限定釀造『長濱印象』精釀啤酒*2 +遊牧手工風呂敷
             『海濱假期』主題搭配酒單(85折加購)

+食 | Sinasera 主廚 Nick 設計五款東海岸特色下酒菜(約2-4人份)

+體驗 | 『長濱的聲音』playlist、
                 『長濱印象』調啤香氣、
                 『長濱剪影』明信片、
                 『長濱風味』伴手(選購)

 

長濱 與 Sinasera 24

緩慢、寧靜,連火車都必須以區間慢速才能抵達的東海岸秘境-長濱,這幾年漸漸成為夏季熱門的度假小鎮。除了讓人忘卻一切煩惱的蔚藍太平洋、翠綠山影、稻浪,難以抵達的長濱也變成全台老饕的口袋朝聖地,而這令人驚訝的轉變起點,正是 Sinasera 24。

Sinasera 24 的主廚 Nick 從南法的米其林餐廳被邀請回長濱,在這遙遠偏僻的小鎮開一間揉合東海岸在地食材與法式技法的精緻餐廳,一開始引來許多質疑,後來卻證明這塊土地的精彩,足以吸引無數饕客不遠千里來品嚐。

 

『長濱體驗』-濃縮於五款下酒菜的東海岸精華

 

這次主廚替我們準備的『長濱體驗』下酒菜組合共有五款,皆是餐廳吃不到的主廚獨家小料理:

參巴白玉蝸牛、阿那杜小卷、醃漬小九孔、白蝦佐巴西紅椒醬、太魯閣馬告番茄燉章魚

不僅充分充分表現了長濱的山海季節滋味,更可以吃到當地阿美族傳統飲食的美麗變奏。像是在地的香料『馬告』、山裡的珍味『白玉蝸牛』、太平洋裡的各式海鮮,還有當地阿美族傳統的醃漬料理:阿那杜醃魚醬(Anato)、醃漬小九孔等,都成為這些精緻小料理的主角。每一口都是濃縮的長濱滋味,還有說不完的在地故事。

 

『長濱印象』-將長濱的夏日山海裝入瓶中

餐如此精彩,酒當然也不能隨便。這次組合裡的精釀啤酒『長濱印象』,要你丟掉對『啤酒』兩個字的想像。同樣使用了在地物產,這款酒想用風味來刻畫出獨特的長濱意象。太平洋的純淨海鹽、來自山林的月桃、刺蔥、小米椒、香檬,結合啤酒花的俐落果香,向當地阿美族獨特的飲食文化致敬。

而這款刻劃出長濱海風與山林香氣的風味,也會另外附上萃取的香氣噴瓶,加上難忘的飛魚乾微微煙燻海洋香氣,可以噴在啤酒杯上,享受長濱的氣息蔓延,也可試著自行調入不同的啤酒當中,享受『調啤』的樂趣。

台北自取

106台灣台北市大安區仁愛路三段143巷25號|L' AGE 熟成餐廳

台南自取

700台灣台南市中西區民權路二段4巷13號|甘單咖啡館

寄送

運費 $200,全站滿 $3000 免運

禁止酒駕・未成年請勿飲酒